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        首頁 一個月食品雕刻專修班
        廈門新東方烹飪學校
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        培養能獨立雕刻各類制品。熟練掌握烹飪基本功雕刻和整雕的制作,掌握果蔬雕刻和泡沫雕刻的技巧,能做盤式及參加各類大型比賽。

        廈門新東方烹飪學校

        講授食品原料知識,食雕工具知識、食雕美術、前面系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計與制作,瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法;教授席面設計與制作、鏤空雕、大型展臺雕塑、魚頭裝飾燈食雕的設計制作及運用等。熟練掌握雕刻的基本功、靈活運用各類雕刻技法,能獨立制作盤式及參加大型比賽。

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