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        首頁 兩年制金領大廚專業
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        專業概述

        培養目標:以培養行政總廚、技術總監、主廚等高級烹飪人才為目標,學生畢業后能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力。

        學習內容:主要學習川菜、湘菜、粵菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創新菜以及中西式流行面點、各流派的的小吃、食品雕刻、花色拼盤、各類海鮮、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。

        就業安排:學生畢業后,可到星級賓館/酒店、大型酒樓、知名餐飲企業工作。

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        金領大廚9大專業優勢

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        四大學習階段

        遞進學習模式一步一步扎實掌握技能

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        名師專業隊伍

        該專業師資隊伍建設完善,擁有國際化講師團隊,學校先后聘請包括歐美烹飪大師、大型酒店和大型中餐企業、連鎖機構的優秀從業者在內的大師任教。大師們擁有精湛的-烹飪技術和豐富的從業經驗,將高超的烹飪技能以及多年的工作經驗與成功秘訣傳授學子,得到社會業界的高度認可。

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        學員作品蛻變

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